Fuzarioza pszenicy to poważny problem dla producentów i przetwórców zbóż, ponieważ grzyb…
żywność
Dowiedz się więcej na temat rozwiązań sortowania optycznego
Zanieczyszczenie pszenicy fuzariozą: zagrożenia i rozwiązania sortowania optycznego
Fuzarioza pszenicy to poważny problem dla producentów i przetwórców zbóż, ponieważ grzyb wywołujący to zakażenie obniża jakość ziarna i może prowadzić do obecności szkodliwych mykotoksyn. W artykule wyjaśniamy, na czym polega skażenie pszenicy przez Fusarium, jakie zagrożenia niesie dla zdrowia i jakości produktów oraz jak nowoczesne sortowniki optyczne pomagają skutecznie wychwytywać i usuwać zainfekowane ziarna.…
Autor:
Monika Pawlińska
Data:
26/01/2026
Branża:
Rynek roślin strączkowych nie stoi w miejscu – rośnie, ewoluuje i stawia…
W dzisiejszym globalnym dążeniu do zrównoważonego rozwoju Niemcy zajmują czołową pozycję dzięki…
Standardy bezpieczeństwa żywności w Unii Europejskiej należą do jednych z najbardziej rygorystycznych…
Przetwórstwo spożywcze stoi w 2025 roku przed szeregiem istotnych wyzwań – od…
Sortowanie optyczne to innowacyjna technologia, która pozwala na szybkie i precyzyjne rozdzielanie…