automatyzacja

Wyzwania przetwórstwa spożywczego w 2025 roku

Przetwórstwo spożywcze stoi w 2025 roku przed szeregiem istotnych wyzwań – od niedoborów pracowników, przez rosnące koszty i presję na zrównoważony rozwój, po zmieniające się oczekiwania konsumentów. W artykule analizujemy, jak nowoczesne technologie, w tym sortowanie optyczne, mogą pomóc firmom sprostać tym wymaganiom, poprawić jakość produktów, zwiększyć efektywność i przygotować się na przyszłe zmiany w…