Sortowanie kawy
Zobacz w jaki sposób przebiega proces sortowania kawy z wykorzystaniem zaawansowanych sorterów optycznych Meyer
Zwiększ jakość i wydajność procesu sortowania kawy
Jak wygląda proces sortowania kawy?
MEYER oferuje zaawansowane rozwiązania do sortowania zarówno zielonych, surowych ziaren kawy, jak i kawy palonej. Dzięki technologii optycznej skutecznie eliminowane są wadliwe ziarna, takie jak przebarwione, uszkodzone przez owady, niedojrzałe oraz te zbyt mocno lub niewystarczająco wypalone, co zapewnia jednolitość i wysoką jakość każdej partii. Dodatkowo, detektory rentgenowskie MEYER wykrywają ciała obce, takie jak kamienie, metal czy szkło, nawet jeśli nie różnią się kolorem od ziaren kawy. System ten działa także w zamkniętych opakowaniach, gwarantując pełną kontrolę nad bezpieczeństwem produktu na każdym etapie.
Zobacz przykłady sortowania
Przykłady sortowania kawy z sortownikami MEYER
Materiał wejściowy
Frakcja zaakceptowana
Frakcja odrzucona
Najlepsze rozwiązania do sortowania kawy
Korzyści płynące z używania maszyn do sortowania kawy
Zwiększenie czystości i jakości materiału
Sortery optyczne wykrywają i usuwają przebarwione ziarna, ciała obce oraz wady, takie jak kamienie, patyki czy uszkodzone ziarna. Dzięki temu kawa osiąga wyższą czystość i jakość, spełniając oczekiwania konsumentów oraz wymagania rynku kawowego.
Lepsza wydajność i przepustowość
Technologia sortowania optycznego umożliwia szybkie i precyzyjne przetwarzanie dużych ilości kawy, znacząco poprawiając przepustowość w porównaniu z metodami ręcznymi.
Mniejsze koszty operacyjne
Automatyczne sortowanie zmniejsza zapotrzebowanie na pracę ręczną, prowadząc do oszczędności oraz redukcji błędów ludzkich w procesie selekcji.
Polepszenie wartości produktu
Wyższa jakość i czystość sortowanej kawy może skutkować uzyskaniem lepszych cen na rynku oraz zwiększoną satysfakcją klientów.
Zróżnicowanie i Elastyczność
Sortery optyczne można stosować do różnych odmian i rodzajów kawy, łatwo dostosowując ustawienia do specyficznych wymagań sortowania, co czyni je niezwykle wszechstronnymi narzędziami w przemyśle kawowym.
Redukcja odpadu
Skuteczne sortowanie optyczne pomaga minimalizować ilość odpadów, ponieważ usuwa wyłącznie faktycznie wadliwy materiał, maksymalizując tym samym ilość kawy nadającej się do dalszego przetwarzania lub sprzedaży.
Zbieranie i analiza danych
Nowoczesne systemy sortowania optycznego umożliwiają zbieranie cennych informacji o jakości kawy, takich jak poziomy zanieczyszczeń oraz skład jakościowy, wspomagając optymalizację procesów produkcyjnych i przestrzeganie norm branżowych.
Zmniejszenie negatywnego wpływu na środowisko
Zwiększając ilość oraz jakość kawy przeznaczonej do sprzedaży, sortery optyczne przyczyniają się do ograniczenia strat, zmniejszenia emisji gazów cieplarnianych oraz obniżenia ogólnego śladu środowiskowego działalności produkcyjnej.
Zwiększone bezpieczeństwo produktów
Dzięki eliminacji zanieczyszczonych ziaren oraz ciał obcych sortery optyczne ograniczają ryzyko zagrożeń zdrowotnych, zapewniając konsumentom bezpieczniejszą kawę.
Our clients’ stories
Najczęściej zadawane pytania
Czy sortowniki optyczne MEYER mogą rozróżniać stopnie wypalenia kawy i eliminować ziarna o niewłaściwym profilu palenia?
Tak, sortowniki MEYER potrafią precyzyjnie wykrywać nawet subtelne różnice kolorystyczne w ziarnach kawy, co pozwala na eliminację zarówno spalonych, jak i niedostatecznie wypalonych ziaren. Dzięki zaawansowanym kamerom UHD i algorytmom AI możliwe jest dokładne sortowanie pod kątem jednolitego stopnia palenia
Czy detektory X-ray mogą identyfikować ciała obce w już zapakowanej kawie?
Tak, detektory X-ray MEYER są w stanie przeprowadzić dokładną analizę zamkniętych paczek kawy, wykrywając wszelkie ciała obce, które mogłyby się w nich znaleźć. Dzięki zaawansowanej technologii rentgenowskiej, urządzenia te precyzyjnie identyfikują nieprawidłowości, takie jak kamienie, metal czy szkło, niezależnie od tego, czy różnią się one kolorem od zawartości paczki. To zapewnia pełną kontrolę nad jakością i bezpieczeństwem zapakowanego produktu.
W jaki sposób sortowniki MEYER radzą sobie z różnicami w rozmiarze ziaren kawy?
Sortowniki optyczne MEYER, wyposażone w zaawansowane systemy AI Deep Learning, są w stanie precyzyjnie analizować różnice w kształcie, rozmiarze materiału. Dzięki tej technologii, urządzenia nie tylko skutecznie usuwają połamane, odbiegające rozmiarem czy uszkodzone ziarna, ale także identyfikują i eliminują inne zanieczyszczenia, takie jak patyki czy liście. Systemy te gwarantują, że każda partia jest dokładnie oczyszczona i jednorodna pod względem jakości.